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法国日常餐酒VDF葡萄酒(VinDeFrance)

艾诺威酒业发布于:2021-8-20 15:26:34 阅读:2290次

法国日常餐酒(Vin De France)


法国日常餐酒(VDF)是在2009年根据欧洲葡萄酒类别命名规则下,更改创建的一个国家葡萄酒分类体系。这些葡萄酒可以是单一品种,也可以是混酿品种,它们可以在标签上说明葡萄品种和年份。


法国日常餐酒VDF(Vin De France)已成为法国的国家标志,并因此与PDO(AOC)和PGI葡萄酒互补。这一类别提供了基础、高级和超优质葡萄酒,日常餐酒最低酒精含量不得低于9%VOL,最高酒精含量不得超过15%VOL。


法国日常餐酒以往称为VDT(Vin de Table),它是最基础的葡萄酒,是法国人的日常饮用葡萄酒,法规允许此等级的葡萄酒可由不同地区的葡萄汁勾兑混酿。日常餐酒的产量占到了法国葡萄酒总产量的38%,它被允许以葡萄品种命名,因此在市场营销策略的影响下,日常餐酒(VDF)也可以发展品牌,从而与新世界品种葡萄酒相抗衡。


法国日常餐酒通常品质较普通,价格较便宜。但也有一些酒庄不愿意按照传统法律规定方式来酿酒,喜欢打破常规,酿造出品质独特的葡萄酒,但由于不符合规定,不得不划分为VDT餐酒级别,比如法国最昂贵的VDT餐酒:宝马庄园19世纪混酿餐酒(Historical XIX Century Blend)。


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