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蒙特普雷特,《神之水滴》首卷酒款

艾诺威酒业发布于:2021-3-11 阅读:399次




摘要:
蒙特普雷特佳酿是两海之间产区的经典之作,它曾出现在《神之水滴》的首卷,被形容为如同皇后乐队的音乐一般。


ABSTRACT:
Chateau Mont-Perat, mentioned in chapter 1 of Drops of God, is compared to the British rock band Queen.





在法国美酒之乡波尔多,除了左、右岸一些知名的精品子产区外,还有许许多多颇具潜力的产区,两海之间(Entre-Deux-Mers)便是其中一个。两海之间产区地理位置特殊,穿过波尔多的多尔多涅河(Dordogne)和加龙河(Garonne)于吉伦特河口(Gironde Estuary)相遇,最终汇作吉伦特河(Gironde)奔向大西洋,三条河形成的倒“Y”字将波尔多的葡萄种植区分为左中右三个区域,两海之间便是加龙河与多尔多涅河中间的地区。






两海之间产区葡萄园景观(www.bordeaux.com) 



两海之间产区历史悠久,不过在近些年来才逐渐为世人所关注,越来越多产自这里的优质佳酿逐渐步入人们视野里,比如出现在日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》(Drops of God)第一卷中的蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(Chateau Mont-Perat, Bordeaux, France)。






蒙特普雷特酒庄景观(图片来源:www.despagne.fr)



蒙特普雷特酒庄坐落于波尔多两海之间产区的中心地带,地处山丘之上,土壤以黏土、砾石和石灰岩为主。



酒庄历史悠久,最早可追溯至1780年,但后来因大火而付诸一炬,1920年在原址上重建。早在1864年,法国《费雷葡萄酒指南》(Feret Wine Guide)中就曾提及蒙特普雷特酒庄的葡萄酒。1998年,戴斯帕(Despagne)家族看中这座庄园拥有的优质风土,决定将其收购。戴斯帕家族在尊重风土的基础上,积极对酒庄进行全方位改革,重修酒窖,重新种植葡萄园并为其修建排水系统。如今,酒庄拥有先进而完善的酿酒设备,出产的佳酿品质优异,被誉为“波尔多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux)皇冠上的珠宝”。






蒙特普雷特酒庄葡萄园(图片来源:www.despagne.fr)



蒙特普雷特酒庄出品的红葡萄酒以梅洛(Merlot)为主,辅以品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),成酒一般带有馥郁果香,风格优雅而不失力量感,单宁柔顺,架构平衡。在独特风土和先进酿酒设备的加持下,蒙特普雷特酒庄红葡萄酒的品质稳定、优秀,且极具性价比。



《神之水滴》的主人公神咲雫在无意中喝到了2001年份蒙特普雷特,认为其力量感十足,很容易令人令人联想到皇后乐队(Queen)主唱甜美而沙哑的独特嗓音,掺杂着多重吉他与鼓声,听起来像古典音乐,但又更具现代气息。






2017年蒙特普雷特酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 



其最近的2017年也是酒庄颇为经典的年份之一,这一年份的酒款兼具丰富的果味和不错的结构感。著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)品鉴后,对该年份佳酿评价道:“此酒散发着馥郁的水果香气,伴随着苦巧克力、榛子和莓果的气息。其酒体中等,余味脆爽。”(文/Blair)








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